Мясо не заменимый источник

07/24/2019
автор Администратор Главный

Кроме явного вреда для здоровья, мясная отрасль-это индустрия чудовищной жестокости, ежегодно уносящая жизни 100 миллиардов✔ живых существ!!

Международный день веганов. 11 лучших vegan-friendly городов Европы

07/24/2019
автор Администратор Главный

Международный день веганов. 11 лучших vegan-friendly городов Европы

Веганство - отказ от продуктов животного происхождения - в последние годы становится все популярнее на планете. Такого образа питания и жизни все больше придерживаются обычные люди и знаменитости - Брэд Питт, Натали Портман, Бейонсе,  и даже Майли Сайрус

В Международный день вегана, который по всему миру отмечают 1 ноября, предлагаем список 11 лучших европейских городов для тех, кто решил отказаться от продуктов животного происхождения.

Список был составлен организацией по защите прав животных PETA (Люди за этичное отношение к животным), которая проанализировала города по всей Европе на основе ряда факторов, в том числе распространенности веганских ресторанов и магазинов одежды и назвала самые веганские места Европы.

Для создания списка благотворительная организация объединила усилия с HappyCow, гиду по вегетарианским и веганским закусочным, пишет The Telegraph.

Итак, 11 самых дружелюбных к веганам городов это:

1. Берлин, Германия (471 ресторан)

Берлин может похвастаться впечатляющим количеством ресторанов для веганов - 471 заведение. В нем также находится первая в мире улица, посвященную вещам без животного происхождения, Schivelbeiner Strasse, известная как Vegan Avenue, на которой есть рестораны, бары, кафе и магазины одежды. В Берлине также находится крупнейшая в мире сеть вегетарианских магазинов (Veganz).

2. Амстердам, Нидерланды (243 ресторана)

В августе Амстердам был назван самым вегетарианским городом в Европе по количеству веганских закусочных по отношению к численности населения. Это город, знаменитый своим бургером Dutch Weed (сделанный из водорослей, а не марихуаны, как можно подумать по названию), а также другими популярными местами, к примеру, Mr and Ms Watson - известным своими крафтовыми веганскими сырами.

3. Лондон, Великобритания (177 ресторанов)

Лондон является домом блоггера Эллы Вудворд, чьи вегетарианские кулинарные книги захватили мир в 2015 году, а ее продукты есть во всех национальных супермаркетах. В Лондоне также проходит VegFest, крупнейшее веганское событие в Европе, которое в этом году собрало рекордные 14 000 человек. В сентябре в городе открылся первый еженедельный продовольственный рынок вегетарианцев Broadway Vegan Market, который открыт каждую субботу с 10 утра до 16 вечера.

4. Гамбург, Германия (149 ресторанов)
В Гамбурге очень популярны фуд-траки Vincent Vegan, которые недавно открыли свой первый автономный ресторан. Владелец еще одного популярного веганского ресторана Happenpappen открыл свою кулинарную школу.

5. Милан, Италия (136 ресторанов)

Это одна из модных столиц мира, с огромными торговыми авеню, продающими мех и кожу на каждом шагу, но в Милане есть удивительное количество вариантов для тех, кто не является сторонником покупки шкур животных. Например, полностью веганский магазин домашнего декораBe Eco. Популярные дорогие рестораны здесь это Joia и Mantra Raw. Менее дорогие закусочные Alhambra и Universo Vegano также впечатляют. В Милане также проходит фестиваль веганов MiVeg, который в прошлом году собрал 10 000 гостей.

6. Эдинбург, Шотландия (120 ресторанов)

Прошлогодний обладатель звания Самый веганский город по версии PETA. Лучшие заведения Эдинбурга - Novapizza Vegetarian Kitchen, нашумевшая бургерная Holy Cow и элитный ресторан для гурманов David Bann.

7. Гетеборг, Швеция (66 ресторанов)

Open New Doors - один из лучших веганских ресторанов Гетеборга (и наиболее достойный снимков в Instagram). В городе также есть салон красоты «без жестокости» Eco Linné, а также распространенная сеть бутиков THRIVE, где вы не найдете шерсти, шелка или кожи.

8. Гент, Бельгия (58 ресторанов)
Здесь вы найдете смешно названный Aanaajaanaa, который находится в здании гостиницы, открывшейся еще в 1525 году, а теперь является скромным веганским хостелом. Гент также занимает место в истории как первый европейский город, который ввел день без мяса – четверг.

9. Страсбург, Франция (47 ресторанов)

Французы жить не могут без своего сыра. Но отправляйтесь в Страсбург, и вы найдете Velicious, первый 100-процентный веганский ресторан в городе. В свою очередь, все большее число его обычных ресторанов теперь предлагают безмолочные альтернативы своим меню, одним из которых является Pizz'arome.

10. Гронинген, Нидерланды (28 ресторанов)

BlaBla, старейший вегетарианский ресторан Гронингена, недавно отреагировал на просьбы клиентов и начал подавать полностью веганскую еду. Другие выдающиеся веганские заведения включают Cho Fah eathai, De Herbivoor и Gustatio.

11. Неаполь, Италия (26 ресторанов)

Если Неаполь славился бы одной вещью - это была бы пицца, с расплавленным сыром, покрывающим начинку. Может удивить, но некоторые из его основных пиццерий - Sorbillo, например, теперь подают веганские варианты этого блюда. Также недавно в городе открыли вегетарианский «магазин мясника», а также два ресторана: Sbuccia e Bevi и O'Grin.

Читайте также: Исследование выяснило, сколько в Украине вегетарианцев

Исследование выяснило, сколько в Украине вегетарианцев

07/24/2019
автор Администратор Главный

Исследование выяснило, сколько в Украине вегетарианцев

5,2% населения Украины (почти 2 миллиона) не потребляют мяса. Такие данные были получены в ходе социологического исследования зоозащитной организации Відкриті клітки Україна и Киевского международного института социологии

Согласно исследованию, большинство тех, кто отказывается от потребления животных продуктов – это молодые люди от 18 до 29 лет. В этой же возрастной категории больше людей выбирают полный отказ от продуктов животного происхождения (веганство), по сравнению со старшим поколением.

В зависимости от региона, вегетарианство более популярно в западных и центральных областях Украины.

Среди тех, кто потребляет животные продукты, более 3 миллионов человек сознательно уменьшают количество мяса в своем рационе.

"Исследование показало, что уже сейчас количество вегетарианцев в Украине достаточно многочисленно и в дальнейшем этот тренд будет только набирать обороты, особенно среди молодежи. Конечно, такие цифры могут быть обусловлены экономическими факторами и изменениями на сельскохозяйственном рынке страны, но мы уверены, что растущая осведомленность о влиянии мясных продуктов на здоровье также играет важную роль в отказе людей от мяса", - заявила менеджер по связям с общественностью ОО Відкриті клітки Україна Дарина Маханева.

Читайте также: Известные украинцы-вегетарианцы рассказали о жизни без мяса

Відомі українці-вегетаріанці розповіли про життя без м’яса

07/24/2019
автор Администратор Главный

Відомі українці-вегетаріанці розповіли про життя без м’яса

Вегетаріанський стиль життя стає все більш популярним. Українці відмовляються від м’яса, хутра, проводять марші на захист тварин, в містах з’являються нові вегетаріанські кафе, а в Мережі не замовкають суперечки про користь і шкоду такої дієти.

Ми запитали відомих українських вегетаріанців і веганів про їхні принципи і про те, чого їм не вистачає в інфраструктурі України.

 

Олександра Кольцова

Вокалістка гурту Крихітка, 
член правління Суспільного мовлення

Я років 15 не готую собі м'яса тварин і птахів, але вживаю рибу, морепродукти, яйця та молочні продукти. Не вживаю алкоголь і не курю, не вживаю наркотиків – не моє. Особливих обмежень не відчуваю. Вважаю свій спосіб життя просто помірковано-здоровим і не вважаю, що "сиджу на дієті" – обираю просто те, чого в даний момент хочеться.

Чи розповсюджується ваш вибір на одяг, косметику, ліки?

Я люблю натуральні тканини, косметикою користуюсь мінімально, до вибору ставлюсь без надмірної прискіпливості – просто обираю відому косметику з еко-маркуванням. Як і більшість, знайома з загальними відомостями про "шкідливі" компоненти в косметиці – часто згадують про солі алюмінія, авобензон, дигидроацетон тощо.

Люблю натуральні засоби, наприклад, ісландський мох або діктамус – вони часто полегшують симптоми при застудних захворюваннях. Але запалення легень лікувати імбирем не буду – вірю в доказову медицину, науковий підхід та фармакологію.

Як на ваш вибір відреагували родичі або близькі?

Миролюбно. Я не нав'язую їм свій вибір і вони з розумінням ставляться до моїх преференцій. Звісно, старші родичі на святах завжди намагаються підкласти котлету в тарілку, але я впевнена, з найкращих мотивів. За потреби готую м'ясо іншим членам сім'ї.

Чи плануєте ви щось змінювати у своєму стилі життя?

Планую зменшити кількість цукру і кофеїну до норм, рекомендованих лікарями – як і більшість офісних працівників перебираю з кількістю чаю та солодощів, які дають швидку енергію.

Я припускаю, що зміню свій спосіб життя, якщо лікар порекомендує. Думаю, час та самопочуття покажуть.

Чи маєте ви цікаві історії, які трапилися через вегетаріанство або через інших вегетаріанців?

Нещодавно мені подарували нутрігенетичний тест, і він підтвердив мої здогадки щодо власної харчової поведінки – у мене правда є передумови до вегетаріанства. А ще моя нелюбов до кави цілком справдилась – я дійсно повільно її перетравлюю, якщо вірити генетиці. Самопочуття – це діалог – треба навчитись цінувати і слухати своє тіло та його побажання.

Чого вам, як вегетаріанці, не вистачає в Україні?

Більше страв для вегетаріанців у ресторанах і не лише протягом посту. Коли великий піст у місті – всі вегетаріанці щасливі – у закладах з'являється безліч цікавих, легких страв. Хотілось би ввести уроки здорового харчування та способу життя в школах. Наприклад, пояснити небезпеку газованих солодких напоїв для дітей. Щоб люди курили у спеціально відведених місцях. І, звісно, потрібна розумна і гуманна регуляторна політика щодо безпритульних тварин – жорстока поведінка щодо тварин є неприпустимою і випадки з догхантерами, які труять тварин – просто жах.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Я не нав'язую власного способу життя, але мені завжди приємно чути, що хтось почав почуватись краще, коли зменшив кількість м'яса, цукру чи кофеїну і зайнявся спортом. Моє оточення схоже на мене.

Антон Савлєпов

Музикант гурту Агонь, 
власник сендвіч-бару ORANG+UTAN

 

 

Явегетаріанець – вживаю продукти рослинного походження та продукти, виготовлені з молока.

В побуті я також перейшов на веганську продукцію. Таке рішення я прийняв не тільки з етичних міркувань, але й тому, що продукція з натуральних еко-компонентів відрізняється високою якістю й безпечна для людини.

Чому ви стали вегетаріанцем?

Мене надихнули зробити цей важливий крок мої друзі – Костя Боровський (гурт Агонь) та Саша Чемеров (гурт Димна Суміш). 12 років тому ЗСЖ, веганство або йога ще не були в моді, тому отримати інформацію про цю культуру можна було тільки через її носіїв. Мені пощастило зустріти людей, які твердо слідували принципам ідей життя без отрути, а моїх мізків й вдачі вистачило на те, щоб не відкидати нове і незрозуміле, а впевнено оцінити переваги даної життєвої концепції.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Сім'я підтримала мене, а згодом і батьки також перейшли на вегетаріанство. Моя дружина – вегетаріанка, а падчерка Міра взагалі жодного разу в своєму житті не їла м'ясо і рибу. Дівчинці всього 8 років, а вона вже усвідомлено відвідує мітинги на захист прав тварин, малює провокаційні плакати і в числі активістів стоїть з серйозним виразом обличчя біля входу в будівлю мерії Києва. Я відчуваю гордість і за своїх досить дорослих батьків, які знайшли в собі сили змінити звичний раціон, і за, зовсім ще юну Міру, яка природним чином виявляє стійку позицію в питаннях гуманності по відношенню до всіх живих істот.

Чи плануєте ви щось змінювати у своєму стилі життя?

Мене приваблюють експерименти над собою. Кілька років тому я був сироїдом. Хронічна втома зникає буквально за декілька днів, час на сон зменшується до 5 годин, фізична витривалість підвищується, настрій піднесений – найкраща детокс-дієта! Єдиний побічний ефект цієї системи харчування – гіперактивність.

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Мені завжди не вистачало закладу з якісною вегетаріанською кухнею. Насправді, коли ти стаєш вегетаріанцем, то мрієш відкрити власне кафе, де будеш годувати людей смачною, ситною їжею і у такий спосіб популяризувати принципи здорового способу життя. Моя мрія збулася, і я, в компанії своїх близьких друзів-однодумців, відкрив в Києві сендвіч-бар ORANG + UTAN. Також я помічаю ініціативу нового покоління місцевих підприємців, які впроваджують в систему нашого міста прогресивні еко-ідеї. Це і вегетаріанські мінімаркети, служби таксі з електромобілями, магазини з натуральною косметикою, засобами гігієни та одягом "по вегану". Звичайно, нам ще далеко до Берліна, Стокгольма або Лос-Анджелеса, де вегетаріанець може купити в супермаркеті індичку з сейтану на Різдво, але і в Києві можна помітити істотний розвиток.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Я вже давно не "рятувальник”, який виконує місію зі знищення м'ясоїдів шляхом настирливого "повчання" останніх. Як правило, від подібних "проповідей" страждають обидві сторони. У мене зовсім інший стиль – "непряма пропаганда". Вегетаріанський заклад, який я відкрив – найкраща соціальна активність в цьому сенсі. Не згадаю, коли в останній раз доводилося переконувати когось в перевагах своєї дієти. Мені просто нема кого "переконувати"! Люди мого кола спілкування вже давно "в темі", а нових знайомих або ж фанів нашої групи я надихаю особистим прикладом.

Розкажіть про свої улюблені страви

Мій домашній обід – це проста, швидка в приготуванні їжа, яку складно зіпсувати моїми вельми неабиякими кулінарними здібностями. Сьогодні збираюся зварити пару качанів кукурудзи, кашу кіноа з копченим сиром паніром і скибочкам моркви, обсмаженими в топленому маслі гхі. А також американо і мигдальне масло з медом на десерт.

 

Любко Дереш

Письменник

Яє лактовегетаріанцем, але моє вегетаріанство носить духовний характер – я стараюся їсти лише освячену їжу і в той чи інший спосіб намагаюся висловити Богові вдячність за те, що отримую від нього. Це дозволяє мені мати відчуття, що я не лише дбаю про своє здоров’я чи про еко-систему, але й за допомогою їжі поглиблюю свій зв’язок із тим, з кого вся ця їжа вийшла.

Чи розповсюджується ваш вибір на одяг, ліки?

Наскільки це можливо, я стараюсь уникати продуктів насильства – желатинових капсул для ліків, косметичних засобів з гліцерином, шкіряного одягу, взуття та ін.

Чому ви стали вегетаріанцем?

Я почав відмовлятися від м’яса у віці 19-20 років і здебільшого переривав своє вегетаріанство ситуативно, під тиском батьків під час візитів додому. На той час це було викликано міркуваннями енергетичної доцільності – я прийшов до розуміння, що м’ясна їжа забирає більше сили та енергії, аніж дає. Останні п’ять років я є твердим вегетаріанцем з ясними філософськими позиціями – для мене це не стільки дієта задля здоров’я (хоча ВООЗ чітко озвучує зв’язок раку і м’ясної їжі), скільки етична: я прийшов до розуміння, що Бог пронизує всю світобудову і мої стосунки з ним та світом можуть будуватися лише на любові та порозумінні, але аж ніяк не на насильстві. Відколи я зрозумів це, я усвідомив, що більше не хочу брати від світу більше, ніж мені потрібно, не хочу, щоб мої потреби ставали причиною страждань для інших живих істот.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Деякі родичі зрозуміли й самі стали або рухаються до того, щоб стати вегетаріанцями, а інші вважають це помилкою.

Чи плануєте щось змінювати у стилі життя?

Ні, він видається мені достатньо гармонійним, економним та смачним.

Чи маєте ви цікаві історії, які трапилися через вегетаріанство або інших вегетаріанців?

Письменника Андрія Любку запросили на виступ в одне місто за кордоном, сплутавши його зі мною. Ніхто ні про що не здогадувався до тих пір, поки він не почав їсти м’ясо. На зауваження про те, що господарі чули, буцім Любко Дереш – вегетаріанець, той відмахнувся і заявив, що це був лише піар.

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Хотілося б, аби з’являлося все більше ферм, де корів тримають лише для молока і турбуються про них, не прирікаючи на загибель. На сьогодні буквально одна фірма MOTHER забезпечує на ринку молоко і молочну продукцію ненасильницького характеру. Я готовий платити більше за чисте і якісне молоко, якщо воно буде в доступі.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Лише в колі тих людей, для кого моя думка є авторитетною і хто готовий почути мене. Питання вживання м’яса є дуже сенситивним, не менш чутливим, аніж мовне питання чи питання війни на Донбасі. Тому стараюся говорити про ці речі максимально коректно, намагаюся скоріше “пробудити” людину до усвідомлення ситуації з вживанням м’яса, аніж нав’язувати їй щось у догматичній манері.

Розкажіть про свої улюблені страви

Люблю варену кукурудзу з вершковим маслом і сіллю, гострий баклажаново-помідорний соус, солений пиріг з твердим сиром і медом, вегетаріанську піццу, солодкий рисовий пудинг.

Катерина Садурська

Золота призерка чемпіонату Європи та бронзова призерка
чемпіонату світу з синхронного плавання, 
учасниця Олімпійських ігор у Ріо-де-Жанейро

Яне вживаю мяса, тобто можна сказати, що вегетаріанка. Відмовилася від м’яса у віці 21 року. Моя мама зазвичай дотримується посту, а я завжди вважала, що спортсменові м’ясо просто необхідне, тому вирішила обмежитися лише останнім тижнем. Але зовсім не відчула різниці. Все пройшло легко і ніяк не вплинуло на самопочуття, а найголовніше, м’яса зовсім не хотілося їсти. То ж я зацікавилася, почала шукати інформацію про вегетаріанство та його різновіди, почала експериментувати з вибором продуктів. Були періоди, коли я не їла м’яса і риби, потім відмовилася від яєць, потім ще й від молочки. Був невеликий проміжок часу, коли була практично сироїдом. В фізичному плані мене все влаштовувало, а от в психологічному така дієта більше підходить для людей, які займаються здебільшого духовними практиками. Спортсмену така дієта не дуже підходить, бо ми свого роду воїни і нам потрібно багато енергії і сил, щоб боротися, а також здорова доза агресії, яка теж заряджає. Тому варіант з сироїдінням відпав. Я повернулася до звичайної дієти. Навіть намагалася повернутися до м’яса. Але організм вже не сприймав його і дуже довго перетравлював. Зараз їм все, окрім м’яса. Інколи – рибу та морепродукти.

Чи розповсюджується ваш вибір на одяг, косметику, ліки?

Не ношу хутра, а от від шкіряного взуття важко відмовитися. Косметику намагаюся обирати більш натуральну, де менше “хімії”, але далеко не завжди виходить.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Рідні спочатку побоювалися, але потім прийняли це. В команді також не одразу звикли. Знаєте, всі ці питання “а звідки ж білок брати?” і таке інше. Я не дуже пояснювала, просто вирішила для себе, що мені так комфортно, а вибір кожен для себе робить сам. Зараз достатньо інформації про це.

Чи плануєте щось змінювати у своєму стилі життя?

Я себе не обмежую. Намагаюся їсти здорову їжу. А перед змаганнями (по фрідайвингу) організм сам “вимагає” чогось більш легкого і здебільшого рослинного походження. Єдине, що б хотілося прибрати – це цукор і солодке. Але поки що вони сільніші.

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Більше страв для вегетаріанців в закладах, та культури сортування сміття.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Ні. Серед моїх знайомих багато “м’ясоїдів”. І взагалі, вважаю, що на все свій час. Якщо людина захоче щось змінити – обов’язково знайде інформацію. А якщо нав’язувати – це вже не буде власним вибором. Як бачите, 3 роки без м’яса в професійному спорті – це реально.

Розкажіть про свої улюблені страви

Люблю хумус – дуже ситна страва. Густий суп з брокколі, різноманітні салати на основі зелені. Ну і, як я вже сказала, – солодощі.


Марко Галаневич

Музикант у гуртах ДахаБраха та OY Sound System

Ядалеко не еталонний вегетаріанець. Я просто не їм м'яса. І намагаюся не їсти після 18:00, або принаймні їсти щось легеньке.

Чи розповсюджується ваш вибір на одяг, косметику, ліки?

Я намагаюся не користуватися ліками, які перевіряють на тваринах. Одяг теж шкіряний чи хутряний не ношу. Зі взуттям складніше. На жаль, нормальної екологічної альтернативи шкіряному взуттю я не знайшов.

Чому ви стали вегетаріанцем?

Час до часу думав, чи зможу я прожити, щоб не їсти живих істот. У мене є хороший друг, який своїм прикладом показував, що можна. В 28 років я перестав їсти м'ясо і рибу. Відповідно став більше їсти бобових та зелені. Проте, за 5 років свою дієту треба було підкорегувати. Виявилося, що зелень, як то шпинат, чи звичайна петрушка можуть провокувати появу оксалатів у нирках. Не у всіх людей, а в тих, хто має до того таку схильність. Я от маю. Тому, риба і морепродукти входять тепер у мій раціон. А зелень намагаюся обмежити.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Абсолютне нерозуміння і несприйняття з боку родини. Всіх, крім дружини. Але до всього люди звикають. До цього теж звикли.

Чи плануєте щось змінювати у своєму стилі життя?

Бажано їсти менше солодкого. Але цього дуже важко досягнути))

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Було б добре мати більше якісних закладів швидкого харчування для вегетаріанців. І магазинів, де великий асортимент веганських продуктів.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Ніколи нікому не нав'язував своєї думки. Коли запитають, то відповім чесно, але не переконую. Просто розкажу свій досвід.

Розкажіть про свої улюблені страви

Ось дуже легка в приготуванні, але дуже смачна й поживна страва. Нарізати кубиками картоплю і гарбуз. Посипати їх насінням сезаму (хоча, мені потрібно його уникати з тієї ж причини, що і шпинат). Деко полити оливковою олією. Висипати на деко наші кубики і поставити в духовку. Посоліть за смаком. На здоров'я!

Павло Вишебаба

Посол доброї волі ООН, засновник Громадської організації Єдина Планета 
та першого в Україні веганського кафе One Planet

У27 років відмовився від м'яса, у 28 – від риби та яєць, у 29 – від морепродуктів, молочки, одягу з тварин – перейшов на веганство. У дитинстві я мріяв зробити щось добре для світу. Потім у дорослому віці усвідомив, скільки шкоди я несу навколишньому світу і перестав виправдовуватись тим, що це є традиційним для нашого способу життя.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Спочатку з посмішкою, потім ворожо, потім розібрались у питанні й переходять на веганство разом зі мною.

Чи плануєте щось змінювати у своєму стилі життя?

Намагаюсь не купувати продукти із пальмовою олією та поступово зменшую використання пластику.

Чи маєте ви цікаві історії, які трапилися через вегетаріанство або інших вегетаріанців?

Якось молодий лікар, який мабуть купив диплом, мене серйозно вмовляв їсти м'ясо із дуже смішною аргументацією: "Якщо не будеш їсти м'ясо, у тебе віднімуться руки і ноги. Я знав родину вегетаріанців, які просто лягли і померли". Це дуже смішно чути з вуст лікаря, коли всі авторитетні медичні інституції світу підтвердили користь рослинної дієти для людини.

Чого вам, як вегану, не вистачає в Україні?

Позначок "веганський" на продуктах і товарах

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Так, пишу статті, створив першу веганську ГО в Україні Єдина планета, перше веган-кафе One Planet.

Розкажіть про свої улюблені страви

Я зараз підсів на рол з норі, чукою та картоплею, їм його майже щодня.

 

Василь Переверзєв

Гурт ПНД, в минулому – вокаліст гурту ТОЛ

Невживаю м’яса, риби, яєць і намагаюсь не зловживати вершковим маслом і жирами (це пов’язано з деякими тимчасовими проблемами зі здоров’ям).

Чи розповсюджується ваш вибір на одяг, ліки?

Ліки традиційної медицини вживаю тільки в крайньому випадку. До гомеопатії або мольфарських засобів ще не дістався. Шкіряний одяг та хутрові вироби в моєму гардеробі відсутні, але взуття, на жаль, шкіряне. Пошуки якісної нешкіряної продукції не дали позитивних результатів. Якщо ви щось гідне порадите – буду дуже вдячний.

Чому ви стали вегетаріанцем?

У травні 2014 року ми з колєґами вирішили зібратись і відзначити дату фактичного заснування гурту ТОЛ. Різноманіття м’яса, риби й ковбас вражало, і не спробувати того всього було трохи важко. На той час я вже обходився без інтоксикацій, тож, прокинувшись після вечірки, я був вражений неймовірно тяжким фізичним та психологічним станом. Складалося враження, що я всю ніч гудів як паровоз, ще й під кінець побився. Моє тіло не хотіло рухатись так, як мені того було потрібно, а можливості мислення були надто загальмовані. Відтоді я вирішив спробувати обходитись без м’ясної продукції, а коли познайомився з Ведичною культурою, в якій дуже ретельно і доступно пояснюється, чому вживати м’ясо, рибу і яйця не можна то й взагалі перейшов до вегетаріанського способу харчування і ахімси, що в перекладі з санскриту означає принцип ненасильництва.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

Моя дружина з 13 років не вживає м’ясного, тому вона була дуже рада моєму вибору. Мушу зазначити, що ніякої агресивної політики відносно вегетаріанства з її боку не було, і то був мій свідомий вибір, що є дуже важливим моментом, який може неабияк відбитись на нашому здоров’ї. Мама трохи здивувалась, але більше вона дивується тому, що наші діти не вживають м’яса, хоча вони і виглядають та почуваються набагато краще, ніж діти-м’ясоїди. Щодо близьких та друзів, там взагалі не виникло ніяких питань.

Чи плануєте щось змінювати у своєму стилі життя?

Згодом хочу спробувати відмовитись від молочних продуктів та перейти на сироїдіння, але до того треба добре підготуватись. Безумовно, це вплине й на стиль життя.

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Нині мені з сім’єю, в принципі, вистачає всього – ми живемо в таких умовах, де є те, що нам потрібно. Аби тільки сусіди худобу не різали й не смалили на очах у дітей.

Чи намагаєтесь ви залучити до вегетаріанства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Проповідувати ідею вегетаріанства, якщо можна так сказати, я почав з перших видимих результатів свого вибору, але як я це робив, то окрема історія. Звісно ж, треба це робити! І робити це треба обережно і власним прикладом. Не словом, а ділом. В деяких наших піснях ця тема теж спливає. Громадською активністю, на жаль, займаюсь дуже рідко. Більшість свого часу витрачаю на обов’язки перед сім’єю.

Розкажіть про свої улюблені страви

Коли дружина ставить на стіл гарнір з чечевичною підливою та котлети, зроблені із зібраної на полі сої, та ще й фреш із зібраних на городі овочей та фруктів, я поступово втрачаю свідомість і відлітаю на Голоку Вріндавану (планета, на якій, за Ведичною філософією, живе Крішна).

Сергій Гайдай

Політтехнолог

Яне зовсім вегетаріанець, тому що в основі вегетаріанства лежить концепція про те, що ви не повинні завдавати шкоди тваринному світу і страждання будь-кому. Я глобально підтримую версію, що живих істот вбивати не варто, але в моїй основі лежить виключно моє ставлення до здоров'я. Я переконаний, що тваринний білок шкідливий для здоров'я і наслідки його вживання, не варті цього задоволення.

Теоретичним обґрунтуванням моєї дієти є праця американського вченого-біохіміка Коліна Кемпбела Велике китайське дослідження.

Коли ви вирішили, що маєте дотримуватися такої дієти?

У 47 років мій підхід став жорстким, до цього я поступово відмовлявся, експериментував з дієтами, відмовлявся від жирного м'яса, але вживав рибу, а в 2012 році я прийшов до необхідності жорстко зайнятися дисципліною власного харчування.

Як на ваш вибір відреагували родичі та близькі?

З тривогою. Для них це було незвично, тим більше, що при переході на таку дієту я втрачав вагу і їм здавалося, що я занадто радикальний. Зараз вони бачать результат і тепер схильні більше погоджуватися, ніж сперечатися.

Чого вам, як вегетаріанцю, не вистачає в Україні?

Мені всього вистачає, в будь-якому ресторані і в будь-якому місці ви завжди знайдете, що поїсти. У будь-якому супермаркеті є відділ фруктів, овочів і горіхів. У великих містах з'являється інфраструктура, ви можете знайти один-два заклади з гарною веганскою їжею. Вибір є, і скаржитися гріх, і я думаю, що далі ситуація буде тільки поліпшуватися.

Чи намагаєтесь ви залучити до веганства родину та друзів? Чи займаєтесь громадською активністю?

Раніше, на початковому етапі, я був набридливим агітатором, мені здавалося, що я нарешті відкрив вселенський секрет і намагався якомога більше людей переконати. Зараз я став куди мудрішим, я розмовляю про це, тільки якщо люди проявляють до інтерес, а це буває часто, і тільки якщо мені задають питання.

Розкажіть про свої улюблені страви

Можу поділитися своїм принципом: природа нам дає сезонні страви. Місяць багато їв полуницю, в іншій була малина, в третій черешня. Зараз настає момент стиглих свіжих сезонних яблук. У мене немає улюбленої страви, я люблю всю їжу одразу і все їм, якщо воно є.

Ідея та оформлення: Сергій Депутат

Фото: З власних Facebook-сторінок героїв, Flickr, а також Дмитра Павловського

Источник: https://nv.ua/ukr/project/vegetariantsi-pro-zhyttia-40009016.html

 

ЧИТАТЬ ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ЖИВОТНЫХ!!! Да и не любителям тоже..

07/01/2019
автор Администратор Главный

Письмо от руководителя приюта для животных.

"Мне кажется нашему обществу необходима серьезная встряска. Как менеджер приюта для животных, я хочу немного поделиться внутренней информацией.

Прежде всего, необходимо заставлять всех вас, заводчиков/продавцов поработать в приюте для животных хотя бы один день. Возможно, тогда вы задумались бы о разведении и продаже животных людям, которых вы даже не знаете. Щенок, которого вы только что продали, вероятно окажется в подобном моему приюте, когда перестанет быть милым щеночком.

И что бы вы почувствовали, узнав, что вероятность того, что животное никогда не покинет приют около 90%? чистокровное или нет - не важно. 50% собак отказников, попадающих в мой приют - чистокровные. Наиболее распространенные причины отказа - " мы переезжаем и не можем взять собаку/кошку". Правда? интересно куда это вы переезжаете, где нельзя иметь домашних животных? или говорят "наша собака выросла больше, чем мы ожидали". Ну и насколько большой вы думали будет немецкая овчарка? "У нас не будет хватать времени на нее". Правда? Я работаю 10-12 часов в день и все же нахожу время на своих 6 собак! "Она рушит наш двор". А как насчет того, чтобы сделать ее членом семьи? Они постоянно говорят "Мы не хотим стресса с поиском новых хозяев, но уверены, что такие найдутся, она ведь хорошая собака".

Вероятность, что ваше животное не найдет новых хозяев велика и насколько велик стресс для него, вы думаете, от пребывания в приюте? Позвольте сказать вам, что у вашего питомца есть всего 72 часа на поиск новой семьи с того момента как вы его сдали. Иногда чуть побольше, если приют не забит и ваша собака сможет остаться полностью здоровой. Если она хотя бы чихнет, то умрет. Тогда вашего питомца поместят в маленькую конуру в комнате с 25 такими же лающими или воющими животными. Он будет облегчаться там же где ест и спит. Впадет в депрессию,скучая по семье, которая его бросила, и будет постоянно выть. Если вашему питомцу повезет, у меня будет достаточно волонтеров в этот день, чтобы выгулять его. Если нет, то он не получит никакого внимания кроме миски с едой, просунутой в будку и смывание отходов жизнедеятельности водой из шланга под большим напором.

Если ваша собака большая, черная или принадлежит к бойцовским породам (пит-буль, ротвейлер, мастиф, и др.), считайте его мертвым, когда он переступил порог. Этих собак не берут новые хозяева, неважно насколько они "милые" и "хорошо воспитанные". Если вашу собаку не взяли в течение 72 часов и приют полон, то его уничтожат. Если приют не переполнен, то возможна отсрочка приговора, но ненадолго. Большинство собак начинают защищать свое новое жилье через неделю и уничтожаются за агрессию. Даже самые милые животные меняются в таком месте из-за окружения. Даже если ваше животное выдержит и эту сложность, то подхватив кашель или инфекцию верхних путей, то оно будет уничтожено, потому что приют не имеет финансов на оплату лечение, даже $100.

А вот что такое эвтаназия 101, для тех, кто никогда не видел как уничтожаются абсолютно здоровые животные.

Во-первых, ваше животное будет выведено из будки на поводке. Они всегда выглядят довольными, виляют хвостами, словно их ведут погулять. Но еще прежде чем их приведут в "Комнату", каждый пугается и врубает тормоза перед дверью. Вероятно они чувствуют запах смерти, странно, но это случается со всеми. Вашу собаку или кота ограничат в движении один или два человека, в зависимости от размера и угрозы для ветеринаров. Затем специалист по эвтаназии или ветеринар начнет процедуру. Найдут вену на передней ноге и введут смертельную дозу "розовой субстанции". В лучшем случае ваш питомец не запаникует и не дернется.

Я видел как иглы разрывали ногу, был весь залит кровью и оглушен воплями. Они не "просто засыпают", иногда у них случаются судороги, они пытаются дышать, хватая воздух ртом и испражняются на себя.

Когда все заканчивается, труп ваших питомцев как дрова сбрасывают в большой морозильник на задворках, вместе с остальными убитыми животными, как мусор. Что дальше? Кремация? Свалка? Переработка на корм животных? Вы никогда не узнаете и даже не задумаетесь об этом. Ведь это было только животное, всегда можно купить другое.

Я надеюсь, что те из вас, кто прочел это, закатывают глаза и не могут избавиться от ужасных картин в голове, с которыми я сталкиваюсь каждый день по пути домой с работы.

Я ненавижу свою работу, я ненавижу то, что она вообще существует и я ненавижу, что она всегда будет, если только вы, люди, измените что-то и поймете, что жизни, на которые вы влияете, простираются гораздо дальше жизней тех животных, которых вы сдаете в приют.

От 9 до 11 МИЛЛИОНОВ животных умирает каждый год в приютах и только вы можете это остановить. Я стараюсь по максимуму, чтобы спасти каждую жизнь, но спасать всегда нужно больше чем получается, каждый день приходит больше животных чем есть для них домов.

Смысл всего этого - НЕ РАЗВОДИТЕ И НЕ ПОКУПАЙТЕ ПОКА ЖИВОТНЫЕ В ПРИЮТАХ УМИРАЮТ!

Можете меня ненавидеть, если хотите. Правда приносит боль, а реальность - это то, что есть. Я просто надеюсь, что изменил мнение хотя бы одного человека относительно разведения собак, отправки любящего животного в приют или покупки собаки. Я надеюсь, что кто-то войдет ко мне в приют и скажет "Я только что прочел это и решил взять у вас питомца". ТОГДА ПИСАТЬ ЭТО ИМЕЛО СМЫСЛ."

РАССКАЖИТЕ ОБ ЭТОМ ЛЮДЯМ - ПУСТЬ ВСЕ УЗНАЮТ, И ПЕРЕСТАНУТ ЛЮДИ ВЫБРАСЫВАТЬ СВОИХ ПИТОМЦЕВ НА УЛИЦУ И СДАВАТЬ В ПРИЮТЫ!!!

ОТЛОЖИТЕ В СТОРОНУ ОТБЕЛИВАЮЩУЮ ЗУБНУЮ ПАСТУ И ПОПРОБУЙТЕ ВЗАМЕН ЭТИ НАТУРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ОТБЕЛИВАНИЯ

06/25/2019
автор Администратор Главный

ОТЛОЖИТЕ В СТОРОНУ ОТБЕЛИВАЮЩУЮ ЗУБНУЮ ПАСТУ И ПОПРОБУЙТЕ ВЗАМЕН ЭТИ НАТУРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ОТБЕЛИВАНИЯ

Аннализа Палмер

Жёлтые с пятнами зубы — мало приятного. Если вы чувствуете неуверенность, улыбаясь, что можно сделать, если ваши зубы не на должном уровне? Ну, есть множество способов, начиная от косметической хирургии до отбеливающих продуктов, но они могут повредить эмаль и сделать зубы супер-чувствительными, так что вы не сможете даже есть веганское мороженое! Не позволяйте такому случиться с вами. До того, как вы решитесь обратиться к косметическому хирургу, попробуйте некоторые советы и хитрости, которые помогут естественным образом отбелить ваши зубы.

1.    Масляное полоскание с кокосовым или кунжутным маслом

Одним из натуральных способов отбеливания зубов может быть масляное полоскание. Это суперлегкая процедура, и для нее требуется всего одно: полезное масло! Если вы никогда не слышали о масляном полоскании, это аюрведическая практика, очищающая ротовую полость с помощью масел, например, кокосового (некоторые используют кунжутное) масла. На всё нужны 15–20 минут вашего времени, чайная ложка масла и готовность полоскать им рот. Осторожно, не проглатывайте грязное масло, после полоскания просто сплюньте его.

2.    Банановая кожура

Вы знали, что не нужно выкидывать кожуру от бананов? Вы можете использовать её в качестве удобрения, но ещё с её помощью можно отбеливать зубы! Вам нужно просто потереть внутренней частью кожуры свои зубы. Этот трюк, возможно, придётся повторить в течение нескольких дней, прежде чем вы увидите результат, но если вы не сдадитесь, результаты могут вас удивить!

3.    Активированный уголь

Этот способ поможет вашим зубам стать ослепительными в мгновение. Я понятия не имела, какое это сильнодействующее средство, пока не попробовала. Я чистила зубы им раз в неделю в течение всего прошлого месяца, и мои зубы ещё никогда не выглядели чище. Вы всего лишь высыпаете порошок активированного угля на свою зубную щетку, а затем сверху выдавливаете зубную пасту и чистите зубы. Лучше всего оставить смесь угля с пастой на минутку, не сплевывая, а затем уже прополоскать рот.

4.    Пищевая сода

Поскольку пищевая сода является довольно крупным абразивом, этот способ можно использовать очень редко и очень осторожно, чтобы не стереть зубную эмаль. Пищевую соду добавляют во многие зубные пасты, так что в маленьких количествах она может помочь в отбеливании. Используйте пищевую соду без алюминия, смешав её с кокосовым маслом. Данной пастой можно иногда чистить зубы, не злоупотребляя.

5.    Зубной скраб с лимоном или клубникой

Кто бы мог подумать, что лимоны или клубника могут отбелить зубы? Пюрируйте 1–3 ягоды клубники, добавьте немного лимонного сока и щепотку соли, окуните зубную щетку в эту смесь и почистите зубы, не смывая потом смесь в течение 5 минут. Прополощите рот.

6.    Яблочный уксус

Яблочный уксус может вызвать разрушение зубной эмали, так что никогда не используйте его в чистом виде — лишь в разбавленном. Этот уксус полезен во многих сферах, но не все знают, что он также полезен для очищения ротовой полости и отбеливания зубов. Для отбеливания без повреждающего эффекта смешайте яблочный уксус с водой, а затем просто полощите рот несколько минут. Выполняйте эту процедуру после еды или утром до чистки зубов, и увидите отличный результат!

7.    Кушайте хрустящие фрукты и овощи

Если вам не пришлись по душе вышеперечисленные методы, просто кушайте хрустящие фрукты и овощи, типа яблок, груш, сельдерея, морковки, чтобы поддерживать здоровье зубов и дёсен в порядке и иметь сияющую улыбку. Хрустящая текстура фруктов и овощей помогает естественным образом удалить излишний налёт, который образуется на дёснах и зубах. Как просто, не так ли?

Вот семь натуральных способов получить белоснежную улыбку. Не нужно тратить деньги на токсичные отбеливающие пасты, лучше заглядывайте на местный рынок или на полку вашего холодильника. У природы много различных средств, ждущих лишь, когда вы о них узнаете!

Источник: https://www.onegreenplanet.org/lifestyle/skip-the-teeth-whitening-products-and-try-these-natural-methods-instead/

Перевод: Евгения Карташева

ВЕГАНЫ — ЭТО НЕ ЛЮБИТЕЛИ ЖИВОТНЫХ

06/25/2019
автор Администратор Главный

ВЕГАНЫ — ЭТО НЕ ЛЮБИТЕЛИ ЖИВОТНЫХ

Цезарь Феррада

Это частое заблуждение, что веганы — это просто любители животных, и именно поэтому они прикладывают такие чрезвычайные усилия, чтобы избегать причинения вреда животным. Косвенно такое суждение предполагает, что если вы не любитель животных, то можно продолжать есть животных, если вы к ним равнодушны. Но это ни капельки не соответсвует действительности по двум причинам.

Прежде всего, быть веганом не трудно. Веганы живут абсолютно нормальной жизнью, и им не приходится преодолевать какие-то ужасные испытания, чтобы добыть свои овощи. Большинство из того, что едят люди, и так является веганским: рис, бобовые, овощи, фрукты, паста, хлеб, орехи и т. д. Так что большая часть калорий уже поступает из веганских продуктов. А когда вы начинаете покупать веганские альтернативы того, что вы едите, и узнаете несколько рецептов, это становится второй натурой. Когда я совершаю покупки в магазине, это занимает у меня не больше времени, чем когда я ел мясо. Как так выходит? Потому что я уже знаю, что мне нужно купить, чтобы приготовить себе еду, и я в основном знаю, что веганское, а что нет.

Это не говорит о том, что быть веганом столь же удобно, как и есть животных, но делать правильные вещи — не всегда удобно.

Также вам не обязательно любить животных, чтобы быть против их убийства. Быть веганом — здесь больше речь об уважении, а не о любви. Мне нравятся не все люди (а кого-то я вообще не перевариваю), но я знаю, что у каждого есть его право на существование. И я не буду нарушать это право по каким-то незначительным причинам. Такая же логика применима и к животным. Я никогда не был особенным любителем потискать собак и никогда не понимал этой шумихи вокруг фото милых котиков. Однако я осознаю, что животные — разумные существа. Что означает, что они субъективно могут испытывать боль и удовольствие.

Единственная предпосылка, необходимая для того, чтобы быть веганом — это принимать то, что животные обладают какой-то нравственной ценностью. Ценность их жизни всегда выше ценности нашего удобства или удовольствия. Веганизм, подразумевающий лишь то, что вы избегаете принимать участие в эксплуатации и убийстве животных, настолько, насколько это выполнимо и возможно, вытекает логически из этой предпосылки.

Но то, что не все веганы — любители животных, не означает, что любители животных могут быть невеганами. Ведь если вы по-настоящему любите животных, уверен, что по эмоциональным и рациональным причинам вы должны были сократить свой негативный вклад в их жизнь. «Любитель животных» и «мясоед» — это, по сути, противоречащие друг другу вещи.

Большинство людей, включая тех, кто необязательно любит животных, безоговорочно соглашаются, что животные обладают нравственной ценностью. Вот почему мы стараемся спасти собак и кошек из горящих зданий, вот почему нам не нравится, когда животных обижают. Мы признаем, что они могут страдать. А если мы это признаём, я призываю вас попробовать стать веганами. Животные этого заслуживают.

Источник: https://veganspeak.org/animal-lovers/

Перевод: Евгения Карташева

10 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ ЛЮДЯМ КАЖЕТСЯ СЛОЖНЫМ ПЕРЕСТАТЬ ЕСТЬ МЯСО

06/16/2019
автор Администратор Главный

10 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ ЛЮДЯМ КАЖЕТСЯ СЛОЖНЫМ ПЕРЕСТАТЬ ЕСТЬ МЯСО

Бенджи Куртц

Эта статья — отрывок из книги Бенджи Куртца и Глена Мерцера «Преимущество растений».

Действительно ли это так, что у людей абсолютно нет нужды в животных продуктах, и что животные продукты вредны для человеческого здоровья? Если это так, то почему подавляющее большинство людей во всём мире продолжают их есть?

Как нация и как мир в целом мы погружены в какое-то коллективное помешательство. Мы строим свой рацион на веществах, разрушающих наше здоровье и нашу планету. И происходит это по многим причинам.

10 главных причин, почему людям кажется сложным перестать есть мясо:

1.    Люди питают слабость к жирной еде в целом.

2.    Наши предки ели мясо, потому что набор достаточного количества калорий был их первоочередной задачей. Они не беспокоились о продолжительности жизни.

3.    Лишь недавно масштаб животноводства стал угрозой планете.

4.    Во многих культурах поедание мяса ассоциируется с силой и мощью.

5.    Наука изначально сделала ошибку, приписав животному белку главную роль.

6.    Культура и традиции меняются очень медленно, а поедание животных общепринято в большинстве культур.

7.    Человеческий организм достаточно крепок и хорошо приспосабливается, вот почему существует много долгоживущих мясоедов, которых приводят в пример в качестве опровержения правды о том, что животные продукты — необязательны и вредны.

8.    Исследования по питанию разработаны и представляются способами, сбивающими с толку и противоречащими общественности, и редко включают в себя сторонников маложирного растительного рациона.

9.    Индустрия животноводства продвигает свои интересы без зазрения совести, используя в своих интересах сбитую с толку общественность и проникая во все правительственные ведомства для продвижения своей продукции.

10. Не только животные продукты делают американцев толстыми и больными, на это также влияет избыточное потребление переработанной продукции, включающей масла. Это даёт возможность защитникам мясной индустрии защищаться, указывая на эти компоненты как на истинное зло в наших рационах.

Пока американцы сбиты с толку в вопросах питания, мы будем продолжать быть толстыми и больными. Нам необходимо понимание базовых принципов, связанных с человеческим питанием. Правильное питание начинается с понимания того, что то, чем мы питаемся, влияет на наше здоровье фактически больше, чем что-либо ещё.

Источник: https://www.forksoverknives.com/top-10-reasons-people-find-hard-give-meat/#gs.iat3kz

ЕСТЬ МЯСО — НАШ ЛИ ЭТО ЛИЧНЫЙ ВЫБОР?

05/30/2019
автор Администратор Главный

Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят сейчас на убийцу человека.

(Леонардо да Винчи)

ЕСТЬ МЯСО — НАШ ЛИ ЭТО ЛИЧНЫЙ ВЫБОР?

Цезарь Феррада

Каждый день мы выбираем, что делать со своей жизнью. Мы выбираем, что носить, куда идти и что есть. Поскольку большинство действий мы решаем взять под свой контроль, мы считаем, что всё это наш личный выбор. Большая часть этих действий и есть, без сомнения. Однако в том глобализированном мире, где мы живем, фактически невозможно делать что-то, не затрагивая при этом других. Так что насчёт мяса? Можем ли мы на самом деле сказать, что при нашем выборе есть мясо никто не страдает впоследствии?

Мясо — новая сигарета?

Поедание мяса часто сравнивают с курением обе стороны этого спорного вопроса; веганы говорят, что мясо — это новая сигарета, с появлением все большего количества доказательств его пагубного воздействия на человека, а мясоеды говорят, что есть мясо — их личный выбор, как и в вопросе курения. Хотя иногда это и может быть хорошей аналогией, но она будет неудачной при попытке представить мясоедение личным выбором человека.

Личный выбор, по определению, влияет только на индивидуума, делающего этот выбор. Когда же речь идет о поедании животных продуктов, в эту проблему оказываются включены разумные существа. И причинять вред животным для получения незначительного и необязательного удовольствия — это не личный выбор. Наш личный выбор заканчивается тогда, когда начинается чей-то другой личный выбор.

Огромной разницей в поедании животных и курении будет то, что животным всегда причиняют вред в процессе того, как они становятся нашей едой. И это происходит везде: на огромных животноводческих фермах и на органических, свободного выгула местных фермах. Кроме животных, на агропромышленных фермах очень часто плохо обращаются и с людьми. В 2016 году Oxfam рассказал о случаях в США, когда работники птицефабрик вынуждены были приходить на работу в подгузниках из-за отсутствия перерывов с возможностью сходить в туалет. Кроме того, это является хорошо известным фактом, что работа на бойне увеличивает уровень преступности и бытового насилия (см. исследование).

Мы имеем право причинять вред себе, например, путем курения, но у нас нет права причинять вред другим разумным существам.

Помимо мяса

Веганизм — это понимание того, как наш каждодневный выбор, иногда не совсем личный, влияет на других. Это касается животных, но не только. Веганизм, в моем случае, открыл мне глаза на все те другие маленькие привычные действия, которые я делаю, и на то, как они могут негативно влиять на других людей. Если мы будем уважать животных, мир станет лучше не только для животных, но и для нас самих.

Так что в следующий раз, когда вы хотите съесть бургер, подумайте: кому я причиняю вред таким своим выбором?

Источник: https://veganspeak.org/choice/

25 ЗНАМЕНИТОСТЕЙ СНИМУТСЯ В РЕКЛАМЕ, ПРИЗЫВАЮЩЕЙ MCDONALD'S «ОСТАНОВИТЬ ЭТУ ЖЕСТОКОСТЬ»

05/30/2019
автор Администратор Главный

25 ЗНАМЕНИТОСТЕЙ СНИМУТСЯ В РЕКЛАМЕ, ПРИЗЫВАЮЩЕЙ MCDONALD'S «ОСТАНОВИТЬ ЭТУ ЖЕСТОКОСТЬ»

«McDonald's, вы в силах все изменить. Вы обязаны действовать».

25 знаменитостей появятся в новой телевизионной рекламе, призывающей McDonald's «остановить эту жестокость». Реклама будет выпущена за несколько дней до годового собрания акционеров компании.

В рекламе, которую готовит организация Mercy For Animals, снимутся такие знаменитости, как Моби, Эмили Дешанель, Джеймс Кромвель, Кимберли Элиз, Мэтт Лауриа, Джоанна Крупа, Дейзи Фуэнтес, Джон Сэлли и Элисон Пилл. Реклама будет транслироваться в течение двух недель на медиа-рынке Чикаго, где находится штаб-квартира McDonald's.

«Мы считаем, что ни одно животное не заслуживает боли, жизни в грязи и постоянных страданиях. Мы считаем, что животные заслуживают сострадания», – говорится в рекламе.

«McDonald's, вы в силах все изменить. Вы обязаны действовать. Вы можете положить конец этой агонии миллиардов животных».

«…Дорогой McDonald's, прекратите эту жестокость… Остановите эту жестокость по отношению к животным».

Баскетболист НБА Джон Сэлли, который фигурирует в рекламе, сказал: «Мир осознает, как агропромышленные фермы наносят вред животным, и пищевые компании обязаны менять эту систему. Вот почему я призываю McDonald's сделать шаг к сокращению страданий животных и почему я также вкладываю средства в растительные компании, создающие будущее продуктов питания».

Источник: Plant Based News

Недавнее Недавнее