Ваниль стручок

 
90 Грн.
В наличии
+

Ваниль

Применение в кулинарии

Ваниль очень часто используется и для создания кулинарных шедевров. Из ванильных палочек можно приготовить:

  • ванильный сироп, которым хорошо смазывать коржи для торта;

  • ванильный сахар, который получают путем растирания одной палочки ванили и добавления ее в сахар в пропорции одна палочка ванили на пол килограмма сахара;

  • экстракт ванили;

  • эссенция ванили, которая обычно добавляется в крем для торта;

  • ванильный порошок.

Ваниль хорошо добавлять в любые кондитерские изделия, шоколад, молоко, в соусы для мяса и рыбы. Также она хорошо подходит к сыру, чаю, кофе, десертам из фруктов, салатам.

Если блюду нужно термообработка, то ваниль обычно добавляют сначала, а если такая обработка не нужна, то ваниль добавляется после приготовления блюда.

Применение в медицине

Ваниль содержит в себе много полезных веществ и витаминов, таких как витамины группы В, железо, цинк, кальций, магний, марганец. Ваниль можно применять при лечении ревматизма, расстройстве пищеварения. Для женщин ваниль рекомендуют применять перед началом менструаций или во время климакса. Также ванилью можно лечить депрессию, нервные и психические расстройства. А еще ваниль хорошо помогает при судорогах. Также она повышает иммунитет, помогает при метеоризме, гастрите, сахарном диабете, помогает справиться с бессонницей.

Эфирное масло ванили можно применять для лечения заболеваний горла, при насморке и даже для лечения уха.

Ванильное эфирное масло хорошо помогает при проблемах с кожей. Оно убирает прыщи, разглаживает кожу, уменьшает морщины. Также благодаря ванили тон кожи можно выровнять. А еще ваниль используют в различных средствах для ванны и душа. Ее восхитительный аромат поможет расслабиться в приятной теплой ванне после тяжелого рабочего дня.

 

За ту же цену!

Имбирь молотый 5 сорт 1 кг
Имбирь молотый 1кг Индия
93 Грн.
Асафетида Hing Powder Everest 27% 100 г
​Асафетида Everest 100g
92 Грн.