Веганский салат "шуба"

11/03/2018
автор Irina

Веганский салат "Шуба"

Нам понадобится:

  • 300 грм ламинарии (морская капуста)
  • 3 шт. буряка
  • 3 шт. средней картошки
  • 1 большая морковь
  • Все овощи должны быть отварены или запечены целыми в духовке.
  • У меня соевый майонез 300 грм
  • Соль, асафетида

 

Приготовление: Я использовала сухую ламинарию, поэтому заранее замочила ее и приготовила соевый маринад, в котором она настаивалась около часа.

Посуда может быть совершенно любая какая больше нравиться для салата.

  • Первый слой ламинария смазываем майонезом
  • Второй слой картошка, натертая на мелкой терке, подсаливаем, асафетида, майонез
  • Третий слой морковь на мелкой терке, майонез
  • Четвертый слой картофель, майонез, асафетида, соль
  • Пятый слой буряк на мелкой терке, соль, асафетида, майонез перед подачей.

Украшаем на свой вкус.

  

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение